위 · 대장 내시경 검사 전날 식단 흰쌀 죽 끓이는 방법

안녕하세요.
최근에 위 · 대장 내시경를 받았습니다.

그리고 위 · 대장 내시경 검사를 위해 전날에 식단 조절을 해야했습니다.

 

1. 검사 전날 식단

바로 전날 식단은 아주 간단합니다. 

흰죽, 건더기 없는 국물, 카스타라/케익 만 먹으면 됩니다. 

 

그런데 흰죽을 끓여 먹어본 적이 없어서 유튜브에서 흰죽 끓이는 방법을 보고 흰죽을 만들었습니다. 

 

 

2. 흰죽 끓이는 방법

흰쌀만 냄비에 넣고 쌀을 씻습니다. 

그리고 물을 다 버립니다. 

 

그리고 참기름을 어른 숟가락 가득 담고 냄비에 넣습니다. 

 

그리고 밥과 잘 섞어주면서 밥을 볶습니다. 

 

어느정도 볶다가 물을 넣습니다. 

물은 1컵당 800ml 정도로 많이 넣어주세요. 

 

물을 넣고 계속 끓이면서 냄비 바닥이 눌지 않게 뒤적뒤적해줍니다. 

 

밥이 뿔을 정도로 푹 끓여준 다음

 

먹어보고 밥이 죽처럼 끈적끈적 해졌을 때 불을 끄고 그릇에 담으면 완성입니다. 

 

이 죽을 먹으면 되는데요. 

아무런 간을 안 했기 때문에 밍밍할 수 있습니다. 

이 때 간장을 떠서 조금 섞어 먹어도 좋습니다. 

 

이상입니다. 

 

https://dainami.tistory.com/27

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